Метка: еда

10 лучших блюд грузинской кухни с подробными рецептами

Alex

Лобио, сациви, хачапури, сулугуни, ткемали… Названия, звучащие, как музыка! ? ? Среди грузин ходит поверье, что когда Бог распределял между народами земли, грузины были заняты и совершенно не собирались участвовать во всеобщей суете. Они сидели и неторопливо пили вино и ели шашлык. Господа это так растрогало, что он взял и подарил им Грузию — землю, которую приберег для себя. Все в Грузии связано с едой, застольями и вином! Возьмите любую картину любого грузинского художника, и вы обязательно увидите изображения статных грузинских мужчин за щедро накрытым столом, на котором всенепременно присутствует…

ПОДРОБНЕЕ

Два обыденных блюда советского детства, которые сейчас уже не отведать — а жаль

Alex

Я тоже очень сильно хочу! Взяла меня вчера вечером тоска-ностальгия, и взгрустнулось оченно даже ощутимо. Захотелось всего того вкусного, что в детстве употреблялось и вкусным совсем, почему-то, не казалось. Так, обыденностью было. И на самом деле… Взять, хотя бы, вареную колбасу. Люди моего возраста — те, кто уже перешагнул сорокалетний рубеж, еще помнят, что колбаса могла быть вкусной. Особливо если поджаришь ее до румяной корочки, и со свежим хлебом. Впрочем, и не жареная колбаса была вполне таки съедобной колбасой. Нынче же с колбасами что-то очень странное происходит. Говорят, в советские…

ПОДРОБНЕЕ